De ce merită să cumpărați cafea organică?

0
498
coffee-chelnerita

Numeroși germani beau câteva cești de cafea pe tot parcursul zilei: băutura caldă este una dintre cele mai populare băuturi din cauza gustului său unic. Cu toate acestea, puțini oameni se întreabă de unde provine boabele de cafea - și mai multe pot fi obținute prin cumpărarea de cafea organică decât se presupune adesea.

De ce ar trebui să se cumpere cafea echitabilă ecologică?

Motivele pentru cumpărarea unei cafea ecologice echitabile sunt atât variate, cât și numeroase. Ceea ce probabil se referă la majoritatea cumpărătorilor pentru această cafea este fundalul producției sau al cultivării: în cultivarea cafelei organice se plătește cel mai echitabil comerț posibil și condiții mai bune de lucru pentru lucrători. Prin urmare, producția ar trebui să fie cât mai durabilă din punct de vedere moral și să fie mai corectă și mai bine concepută decât în ​​cazul unei cafea convențională.

boabe de cafea și roșuNu este respectată numai vânzarea și comercializarea, ci și cultivarea boabelor de cafea pe o plantare ecologică și durabilă. Ca urmare, boabele sunt mai puțin contaminate de poluanți, ceea ce nu face ca cafeaua să fie mai sănătoasă, ci și să-și îmbunătățească gustul. cafea organică nu este anume cultivat în așa-numitul monocultură, unde nutrienții la sol pentru a fi îndepărtate pentru regenerare, fără timp și cel mai mare profit aduce pur economic - cultivarea cafelei organice se face mai ales pe așa numitele plantații mixte, în cazul în care boabele de cafea, de exemplu, în plus față de Avocado sau plante de banane sunt plantate. Este nevoie atât de mult de îngrășăminte, cât și de controlul mult mai puțin intensiv al dăunătorilor. La recoltare, în loc de mașini mari, lucrătorii sunt angajați să recolteze fasolea cu mâna.

Gust și diferențe de preț față de cafeaua normală

Există multe diferențe între cafeaua obișnuită și cafeaua organică - cele mai izbitoare sunt gustul și prețul. Mai presus de toate, mulți potențiali cumpărători sunt descurajați de conceptul de preț, deoarece acestea asociază greșit produsele ecologice cu prețuri umflate. Se costă cafea filtrantă cu branduri de cafea bine cunoscute, care nu au fost cultivate organic și tranzacționate corect, de aproximativ 15 EUR pe kilogram. Cafea organică ajunge la aproximativ 18 EUR pe kilogram. astfel încât diferența de preț nu este atat de mare, așa cum se presupune adesea - dar prețurile individuale depind, desigur, de marca, cantitatea și tipul O comparație este util, deoarece cafeaua organică este impresionant nu numai de avantaje morale în creștere și de vânzare, dar, de asemenea, gust. Datorită cultivării cu emisii reduse, boabele de cafea provenite din cultivarea durabilă sunt, de obicei, mult mai aromate și mai pline de aromă.

Cum poți recunoaște cafeaua organică?

Cafeaua organică este acum oferită în plus față de produsele convenționale din numeroasele discotecă. În acest fel, puteți fi ghidată de etichetele ecologice: Cafeaua, de exemplu, care este etichetă cu sigiliul ecologic european, a fost cultivată fără OMG și fără utilizarea pesticidelor chimice. Sigiliul organic hexagonal a asigurat că cel puțin 95% din cafea conținută în Regulamentul ecologic al CE și provine din agricultura ecologică. În cazul în care cafeaua este marcată cu sigiliul comerțului echitabil, se garantează că fermierii de cafea vor primi salarii echitabile și rezonabile.

Fasole cafea măcinatăConcluzie

Cafeaua organică este utilă - nu numai prin cultivarea corectă, ecologică, ci și prin gustul mai curat. În comparație cu cafeaua convențională, raportul preț-performanță este semnificativ mai bun - pe lângă protejarea mediului și sprijinirea condițiilor mai bune de lucru pentru lucrători și agricultori, în calitate de cumpărător, vă puteți bucura, de asemenea, de cafea de înaltă calitate fără poluanți.

Niciun vot încă.
Vă rugăm să așteptați ...